値切りは失礼か礼儀か?トルコのバザールと日本の店、値段の決まり方の違い

イスタンブールのグランドバザールでうまく買えたと思ったら、スペイン人の友人は同じシャツを30%安く買っていた。

旅行ガイドのリック・スティーブスは自分の体験としてこう書いています。^*1

値切るのは失礼なのか。それとも値切らないほうが失礼なのか。

答えは場所で変わります。例えばトルコのバザールと日本の店では違います。

ここで取り上げるのは旅行ガイドが紹介するトルコやギリシャの例と日本の観光向け案内です。他の国の話ではありません。

この記事では値段を交渉で決める場面と値段が決まっている場面に分けて見ていきます。

この記事の流れ

値段を交渉で決める: トルコのバザールなど

理由は標準的な相場がない品物があるからです。

トルコの旅行ガイド「Turkey Travel Planner」は絨毯や工芸品、骨董品のような一点物は値段の目安になる市場がないと説明しています。^*2

値切りはトルコ語で「パズルルク(pazarlık)」といいます。同じガイドは商売であり社交でもあると書いています。^*2

店主がお茶を出してくれることもあります。^*2

リック・スティーブスはギリシャの蚤の市のような場所では値切らないほうが「愚か」だと書いています。^*1

店の時間を使わせて悪いと心配する必要もないとも書いています。店主は売れない場合もあると承知しているという理由です。^*1

ただし決まりもあります。

両方のガイドが挙げるのが値段に合意したら買うことです。トルコのガイドは合意した値段は口約束の契約だと書いています。^*2

こちらは現代的な店やショッピングモールでは値段が決まっているのが普通です。

これはリック・スティーブスの案内に基づきます。ロンドンの百貨店で値切るのは「悪いマナー」の例です。^*1

日本の政府観光局(JNTO)の買い物Q&Aも同じ答えです。値切れるかという質問に「ほとんどの店は値切りに応じない」と答えています。^*3

ただし個人経営の小さな店では応じることもあり、高い値段について尋ねること自体は問題ないとも書いています。^*3

日本の店の実態を調べた資料は今回は確認できていません。ここまでは観光向けの案内に書かれた範囲です。

値切りはバザールだけの話ではありません。

10年以上前の古い調査ですが、アメリカの雑誌コンシューマー・リポートが2013年7月に全米の2,000人への調査を発表しています。^*4

日用品やサービスの買い物で過去3年間に値切ろうとした人は48%でした。2007年の61%から下がっています。^*4

「値切らない」と言い切った人は35%でした。^*4

つまり同じ国の中でも値切りを好む人と好まない人がいます。

筆者は値切りを「失礼か礼儀か」で決めるより、その場の約束事を知っているかで考えるのが近道だと考えています。これは出典にある事実ではなく筆者の解釈です。

日本の店で値切らないのが普通なら、トルコのバザールで値切らずに払うのは相手の商売の流儀を飛ばしてしまうことになるかもしれません。

トルコでは一点物の値段を交渉で決め、日本の多くの店では店が先に値段を決めます。

旅先の店では、どちらの約束事で動いているでしょうか。